Hotel & Berghaus Val Sinestra

31 juillet 2021

La culture thermale fait partie intégrante de l’Engadine. L’établissement thermal du Val Sinestra possède toutefois une histoire particulière. Le Val Sinestra est situé dans une vallée latérale de la Basse-Engadine, à l’est de la commune de Sent (canton des Grisons). Les sources minérales qui jaillissent dans le Val Sinestra ont motivé la construction de l’établissement thermal en 1912. « Val Sinestra » est un mot romanche qui signifie « vallée du côté gauche ».

L’établissement thermal est situé à 1500 m d’altitude. La vallée est presque entièrement boisée et le ruisseau Brancla la traverse.

Les sources étaient déjà connues aux XIVème et XVème siècles. Il s’agit de la seule source d’eau acide arsenicale des Alpes. Près de l’établissement thermal, on comptait six sources exploitables, dont cinq destinées à la consommation et une aux bains. À partir de 1904, on commença la construction d’un hôtel rudimentaire. Par ailleurs, en 1906, la route reliant Sent au Val Sinestra fut prolongée.

Les travaux de construction de l’établissement thermal du Val Sinestra débutèrent en 1909; il fut inauguré durant l’été 1912. L’activité hôtelière ne parvint pas à se relancer après 1918 et 1945. L’établissement thermal fut toutefois entièrement rénové en 1951. Cette activité thermale perdura jusqu’en 1972. Au cours des années suivantes, l’hôtel resta fermé.

En 1977, l’établissement thermal a été racheté par la famille néerlandaise Kruit. En 1979, l’hôtel a rouvert ses portes et porte depuis lors le nom « Hôtel & Berghaus Val Sinestra ».Les sources ne sont plus exploitées et l’eau thermale se jette à nouveau dans la Brancla. La santé reste néanmoins une priorité. Le calme, l’air pur, une nature préservée, les sentiers de randonnée, une alimentation saine, une ambiance chaleureuse et des prix abordables y contribuent.

(Source et plus d’informations: A. Hübner, Kurhaus Val Sinestra, Scuol; www.sinestra.ch).